Birra chiara ad alta fermentazione, leggera, color oro limpido con riflessi brillanti ed una buona persistenza di schiuma. Il profumo di luppolo ed il gusto leggermente fruttato rendono la Ceryale una birra dal carattere dolce, ottima per accompagnare piatti leggeri, in particolare formaggi non stagionati.
Non filtrata, non pastorizzata, rifermentata in bottiglia.
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